Cesta Ječmene a cesta Chlorelly
Cesta mladého Ječmene
Japonský lékař, farmaceut a odborník na zelenou výživu dr. Yoshihide Hagiwara je v oboru zelených potravin světově uznávanou autoritou. Příběh zelené šťávy ze zeleného ječmene je příběhem jeho života. Narodil se v roce 1925 a prožil mládí v radioaktivitou zamořené Hirošimě. V roce 1945 absolvoval Námořní akademii, roce 1949 obhájil diplom ve farmakologii a v roce 1960 získal titul doktora. Po univerzitě vyvinul populární produkty, které jsou dosud na trhu. Stal se majitelem farmaceutické společnosti Yamashiro ltd., jednoho z největších výrobců léků v Japonsku. Tato společnost s více než 700 zaměstnanci vyráběla přes 200 druhů produktů pro péči o zraví. Pro množství práce však zanedbával vlastní životosprávu.
O tomto období říká:
„Jako majitel největší farmaceutické společnosti v Japonsku jsem pracoval dlouhé hodiny a spal 4 až 5 hodin denně. Jedl jsem hamburgery, kari rýži. Prováděl jsem experimenty s použitím organické rtuti. Nevěděl jsem o její toxicitě, dokud v roce 1963 nebyl vydán zákaz jejího používání. To už se projevily následky. Má tělesná a duševní síla upadla, vypadaly mi zuby, zešedivěly vlasy a ve 38 letech jsem nebyl schopen dohlížet na fungování společností. Do tohoto stavu mě přivedlo vědomé ignorování principů výživy a otrava rtutí.“
Nemoc se však stala zlomovým bodem jeho života. Při hledání léku na svoje zdravotní potíže se začal intenzivně zabývat tradičními přírodními léčebnými zdroji: čínskými bylinami a racionální výživou. Prozkoumal a otestoval přes 200 zelených (chlorofyl obsahujících) rostlin. Rostliny lisoval a pracoval s jejich šťávami.
Testy jej jednoznačně zavedly k obilovinám, z nichž nejoptimálnější svou komplexností, vyváženým obsahem výživných látek i přijatelnou chutí byly listy mladého ječmene. Výsledkem jeho mnohaletého úsilí nalézt perfektní potravinu s léčebnými účinky byl extrakt zeleného ječmene v prášku, který nazval zelený ječmen. Chuťově připomíná zelený čaj, čerstvý hrášek nebo špenát. Navíc se pro svou snadnou přípravu hodí do naší uspěchané doby, protože jeho rozmíchání ve vodě trvá jen několik vteřin, a prášek, je-li správně skladován, má dlouhou trvanlivost.
Přínos dr. Hagiwary nebyl jen v objevení kladných komplexních účinků mladého ječmene na lidské zdraví, ale také ve vyvinutí šetrné technologie zpracování a unikátní receptury, umožňující jeho komerční využití a zpřístupnění široké veřejnosti. Za svou práci byl během života několikrát oceněn prestižními cenami japonské a brazilské vlády.
V projevu na konferenci pořádané 1. listopadu 1981 v New Yorku Mezinárodní nadací pro preventivní medicínu připomněl dr.Hagiwara svým posluchačům, že lidé, zvířata a rostliny potřebují pro přežití vodu, vzduch, slunce a stravu. Tyto čtyři zdroje udržují život na planetě již milióny let. Avšak budoucnost, jak uvedl dr. Hagiwara, je poměrně neradostná.
„Je nesmírná škoda,“ dodal, „že lidé ve své nekonečné moudrosti ohrožují veškerý život na Zemi produkty, které vyvinuli prostřednictvím takzvaného pokroku a vynálezů. Například voda je znečištěna umělými hnojivy; vzduch smogem obsahujícím vedlejší produkty spalování ropy; potraviny obsahují řadu škodlivých chemických složek; zpracované potraviny často ztrácejí vitamíny a nezbytné enzymy. Za těchto okolností mám obavy, že za nějakou dobu se lidstvo nebude moci množit a vzkvétat. V rozvinutých zemích,“dodal,“ se příliš klade důraz na velkovýrobu a vynikající chuť jídla. Proto se hojně užívá konzervačních látek, chemikálií a antibiotik. A ve velkovýrobě rafinovaných potravin je nezbytné používat barviva a jiné přísady, aby se prodloužila životnost produktů na pultech obchodů.“
“ Nemohu se ubránit srovnání příběhu vlastního zdraví a života nás všech v moderním světě. Hledáme dnes zdraví ve všem, od syntetických léčiv po léky naplněné rtutí. Taková praxe nás vede k záhubě.“
Dr. Hagiwara připomněl výrok Hippokrata, otce lékařství, který řekl:“ Nemoc je třeba vyléčit přirozenou cestou, vlastní silou člověka. Lékaři tomu pouze napomáhají.“
Dalším vzorem mu byl Shin-huang-ti, vynikající čínský bylinář a léčitel, který prohlásil: „Nejlepším lékem k udržení skutečného zdraví je strava.“
Dr. Hagiwara trvá na tom, že tato svědectví nemíní jako obžalobu výdobytků lékařské vědy, protože lidé musí být vděční za objevy, které nám umožňují žít déle a pociťovat úlevu od onemocnění, která již neohrožují život. Dr. Hagiwara však věří, že tyto lékařské „nástroje“ křiví náš postoj ke zdraví. Důsledkem je naivita, se kterou přednostně vkládáme důvěru v medicínskou technologii, namísto převzetí osobní zodpovědnosti za zdraví a duševní pohodu.
„V mém vlastním případě,“tvrdí dr. Hagiwara, „jsem se z nemocí zotavovat nezačal, dokud jsem se s přesvědčením neobrátil k slovům Hippokrata a Shin-huang-tia. Kromě této změny postoje vděčím za svůj současný stav užívání čínských bylin a změně jídelníčku, ke které jsem v zoufalství přistoupil. Když jsem viděl úspěch, jaký tyto změny přinesly, zasvětil jsem dalších 10 let života hledání zdraví v čínských přírodních produktech Země, jak ji stvořil Bůh. Mé úsilí se zaměřilo na šťávy zelených listů rostlin a nakonec mě přivedlo k objevu epochální, zdraví podporující stravy vyextrahované z listů mladého ječmene, známé pod názvem ZELENÝ JEČMEN.
Mladý ječmen je zpracován natolik šetrně, že obsahuje celé spektrum živých enzymů. Enzymatická aktivita byla změřena u 20 známých enzymů, jako např. superoxid dismutáza, kataláza, cytochrom oxidáza a dalších. Obsahuje další tisíce enzymatických komplexů.
Mladý ječmen obsahuje ve srovnání s pšenicí 25x více draslíku, 37x více vápníku, více než dvojnásobek hořčíku, 5x více železa, ale o polovinu méně fosforu – prvku, který přebývá ve většině poživatin. Má 4x více vápníku než mléko a nejpodstatnější fakt pro lidi trpící osteoporozou, řídnutím kostí, je to, že pravidelná konzumace šťávy z Ječmene vytváří zásadité prostředí v organismu, takže nedochází k nadměrnému vyplavování vápníku z kostí. Je vynikající pro ostoporotiky i pro hojení zlomenin i jakýchkoli zranění, rovněž na pooperační hojení ran - vnějškově i vnitřně. Vynikajících výsledků je dosahováno při kombinovaném vnitřním a vnějším užití při léčbě bércových vředů. Ječmen obsahuje flavonoidy, které zpevňují cévní stěnu.
Obsahuje také významné množství manganu a zinku. Mladý ječmen obnovuje acidobazickou rovnováhu - rovnováhu kyselin a zásad v těle. Je v tomto ohledu 2x účinnější než špenát, je nejucelenější zásadotvornou potravinou. Mladý ječmen obsahuje vitamíny, které aktivují enzymy pomáhající při prevenci nemocí a patologických stavů. Mladý ječmen má vysoký obsah betakarotenu, vitamínu C, E a vitamínů řady B: B1, B2, B3, B6, biotinu, kyseliny listové, kyseliny pantotenové a cholinu, příbuzného vitamínu B.
Nedostatkem vitamínů trpíme z důvodu převahy zpracovaných potravin a skutečnosti, že některé naše potraviny ztratí živiny dříve, než se dostanou na stůl. Obsah vitamínu C v čerstvě nastrouhané ředkvičce klesne na vzduchu o polovinu již za pět minut. Množství vitamínů B1 a B2 v potravinách dramaticky klesne při vaření. Avšak vitamíny a ostatní živiny v Mladý ječmeni zůstávají téměř nedotčené.
Bez enzymů dojde k narušení všech životních funkcí – trávení, dýchání, pohybu atd. Vědci identifikovali v lidském těle přes 3 000 enzymů. V roce 1979 zaznělo na Generálním zasedání japonských farmaceutických společností, že extrakt zeleného ječmene obsahuje více než 20 enzymů a tisíce nepojmenovaných enzymatických komplexů přímo využitelných pro člověka. 45 % hmotnosti Mladého ječmene tvoří bílkoviny (u bílé mouky je to pouze 10 %). Ty mají nízkou molekulovou hmotnost, jsou u ječmene vysoce stravitelné a lidské tělo je snadno využívá. Mladý ječmen podporuje zdravý růst. „Zelené“ bílkoviny léčí vředy a chrání povrchové tkáně a sliznice. Rostlinná míza je bohatá na přírodní zázrak – chlorofyl. Ten se v léčitelství používá na „osvěžení krve“ a v lékařství je kromě protizánětlivých a desinfekčních účinků ceněn pro deodorační vlastnosti. Používá se k osvěžení dechu a ke kloktání.
V zeleném extraktu jsou i superoxid dismutáza (SOD), likvidátor volných radikálů; cytochrom oxidáza, enzym urychlující oxidaci a redukci, peroxidáza rozkládající peroxid vodíku na kyslík a vodu pro snadné vyloučení z těla, oxidáza nutná ke zpracování mastných kyselin, transhydrogenáza důležitá pro srdeční tkáň atd. Mladý ječmen se vyznačuje silnou antioxidační aktivitou. Většina komerčně dostupných enzymatických přípravků (i těch na systémovou enzymoterapii) se získává z krve, orgánů a tkání živočichů. Mnozí odborníci naproti tomu doporučují ryze „rostlinnou enzymoterapii“ - například šťávu z mladého Ječmene.
V Mladém ječmeni byl objeven účinný antioxidant 2″-O-glykosylisovitexin (GIV). Jeho antioxidační aktivita proti oxidačnímu poškození lipidů pokožky způsobenému UV zářením je přibližně 500x vyšší než aktivita vitamínu E. GIV také působí proti kornatění cév - ateroskleróze. Jeho aktivita několikanásobně převýšila vitamín C.
Cesta Chlorelly
Sporopollein
Tato látka je obsažena ve střední části buněčné stěny Chlorelly pyrenoidosy. Chlorellová vláknina působí díky sporopolleinu zcela výjimečně. Buněčné stěny na sebe nevratně váží toxické látky, které potom z organizmu odcházejí přirozenou cestou (stolicí). Dr. Liebke se věnoval výzkumu očistných schopností chlorelly u lidí trpících otravou zubními (amalgámovými) výplněmi. Konstatoval pozitivní výsledky. Sporopollein je unikátní látka činící z chlorelly ojedinělý detoxikační prostředek vhodný pro moderního člověka.
Chlorofyl
V roce 1940 psal chirurgický časopis „Journal of Surgery“ o 1200 nemocných, kterým chlorofyl urychlil hojení ran. Je pozoruhodné, že hemoglobin, naše krevní barvivo, má (kromě ústředního prvku) stejnou strukturu jako chlorofyl. Rostliny díky chlorofylu žijí a dýchají, lidem zlepšuje krevní obraz, urychluje hojení ran a brání zánětům. Také zlepšuje okysličení organismu, čímž brání vzniku infekčního prostředí. Léčitelé tvrdí, že zelené barvivo uchovává sluneční energii, která nám předává moudrost a lásku. Věda to podporuje. Chlorella obsahuje aminokyselinu tryptofan, ze které se tvoří serotonin, hormon radosti a štěstí. S poklesem hodnoty serotoninu přijde deprese a únava. Večer tělo přeměňuje serotonin na melatonin a my lépe usínáme. Je to pozoruhodná shoda vědy a intuice.
Chlorella pyrenoidosa je nejbohatším zdrojem chlorofylu na naší planetě.
Chlorellin
Chlorella nepracuje pouze jako probiotikum, ale působí i antibakteriálně, antivirově a antimykoticky. Obsahuje látku nazvanou chlorellin, která je přírodním antibiotikem. Podobně antibioticky působí v česneku látky allicin a ajoen. Na rozdíl od chemických antibiotik působí chlorellin pouze proti patogenním organismům bez poškození trávicí mikroflory. Proto je možné velkými dávkami Chlorelly pyrenoidosy docílit u infekčních onemocnění i antibiotického a antivirového efektu. Dr. Liebke v případě infekcí doporučuje „šokovou terapii“. Tj. 3x denně až 50 tablet (a pokračovat několik dní). Často se podaří infekci zcela zastavit, nebo alespoň urychlit léčbu.
CGF
Dr. Fujimaki z Japonska izoloval z chlorelly regenerační růstový faktor pojmenovaný CGF. Je to komplex přírodních látek, nejsilnější složka chlorelly. Největší koncentraci CGF má druh Chlorella pyrenoidosa. CGF má výrazný omlazující a posilující efekt. Působí silně „probioticky“, tzn. zvyšuje rychlost růstu i kvalitu života mikroflóry v zažívacím a urogenitálním traktu. Málokdo ví, že 90% našich buněk v těle tvoří symbiotické - spolupracující a spolužijící mikroorganismy. Vypadá to, že máme více nájemníků než vlastních buněk. CGF až 4x urychluje růst např. acidofilních kultur. Také prebiotika jsou důležitá, neboť vytvářejí prostředí, ve kterém mikroflóra žije, jsou substrátem, živnou půdou, na nichž naše "hodné" bakterie žijí - a mezi prebiotika patří také vysoce hodnotná vlákninová membrány Chlorelly pyrenoidosy. Užíváním chlorelly vytváříme podmínky pro růst prospěšných bakteriálních kultur, jež nás chrání před civilizačními nemocemi, např. také před plísněmi, které preferují kyselé prostředí. A nemylme se, že plísně nemáme. Polovina naší populace má projevenu nějakou formu mykozy - plísňové infekce, od plísní mezi prsty až po chronické vaginální záněty. Základem pro růst plísní je kyselé prostředí, které vytváříme převažujícím způsobem života - vysokou mentální aktivitou, stressem, rychlým životem bez odpočinku - Chlorella i Ječmen jsou zásadotvorné, napomáhají tedy vytvoření prostředí omezujícího růst plísní. CGF urychluje regeneraci našich tělních buněk a zvyšuje adaptabilitu na stress.
Standard kvality
„Přinášíme to nejlepší ze světa zelených potravin.”
Proč Chlorella pyrenoidosa? V roce 1974 byly japonské úřady nuceny zavést standard kvality pro dovážené chlorellové produkty. Ty byly výrazně rozdílné v kvalitě zpracování i kvalitě biomasy. Již v roce 1995 byl v Japonsku výrobce nejkvalitnější Chlorelly, která je dovážena do Čech licencován k dovozu a prodeji svých produktů v kategorii „léčivých potravin“. Větší záruka kvality neexistuje.
Kvalita
Kvalitu i cenu chlorelly ovlivňuje mnoho faktorů. Většina výrobců používá průběžnou sklizeň, která je ekonomická pro výrobce, ale nejistá ve kvalitě výstupu pro zákazníka. Výrobci nejkvalitnějších druhů jasně oddělují jednotlivé cykly výroby. Chuťové i výživové a pročišťující vlastnosti chlorelly na evropském trhu jsou rovněž nevyrovnané. Některé v minulosti obsahovaly jako znečištěninu sinice, je třeba si kvalitu vybrat, tak jako ve všem v tomto přeplněném světě.
Chlorella nejkvalitnějších výrobců je pěstována v pásmu s vyrovnaným slunečním jasem, má velmi vysoký obsah chlorofylu. Sluneční spektrum je stále nejhodnotnějším zdrojem světla. V jiných zeměpisných šířkách a v nevyrovnaném klimatu je chlorella vystavena kolísavým podmínkám, čímž klesá její užitná hodnota. Chlorelly, které jsou přisvětlovány umělým světlem ve skleněných trubicích například v našem podnebném pásmu, mají nižší obsahy chlorofylu než druhy osvícené přirozeným světlem. Japonské úřady dohlíží, aby prodávaná biomasa obsahovala pouze deklarovaný druh řasy. Nejlepší výrobci používají nejlepší separační (oddělovací) metody a v jejich nádržích rostou pouze nejkvalitnější kmeny pyrenoidosy. K nejvyšší kvalitě předurčuje pyrenoidosu výběr předcházející samotnému pěstování. V laboratořích se sleduje zdraví a síla chlorellových buněk. Do venkovních nádrží se přenesou pouze nejvitálnější vzorky, kde se množí osm dní do dne sklizně. Nádrže se pročistí a opět „osadí“ novou, geneticky nejzdravější kulturou. Existují různé metody k oddělení buněk od kultivačních nečistot. Nejčastější metody používají k proplachování chemikálie, které se těžko odbourávají. Nejlepší výrobci používají komplex mikroskopických filtrů a odstředivek, které buňky chlorelly oddělí a pročistí bez použití chemikálií. Tyto filtry a celý proces zpracování je tím dražší, čím je čistota výsledné biomasy vyšší. Od roku 2005 jíme tuto nejkvalitnější Chlorellu s celou rodinou - a díky objemu dovozu je její poměr cena - výkon vynikající.
Stravitelnost Chlorelly a nezávislé testování:
Dr. L. Lewis (Duke University) analyzoval předložené, jemu neznámé vzorky. Z předložených vzorků byla účinně narušena pouze buněčná stěna Chlorelly, zpracované metodou STEAM. Patentovaná dezintegrační metoda výrobce (systém STEAM) je výjimečná schopností buněčnou stěnu perforovat a zároveň uchovat hodnotu buněčného jádra. Chlorella pyrenoidosa v této kvalitě má minimálně 76% a vyšší stravitelnost.
Obě potraviny, Ječmen i Chlorella, působí synergicky, mohou a mají se jíst dohromady, doplňují se v působení JIN JANG.
Je lépe jíst 2 gramy Ječmene a 2 gramy Chlorelly než 6 gramů samotné Chlorelly nebo samotného Ječmene.
Je ale lépe jíst jakoukoli samotnou zelenou potravinu než žádnou.
Zelené potraviny nás mohou čistit a pozitivně ladit naše zdraví jen pokud je pravidelně jíme v dostatečných dávkách
- a ty jsou pro každého individuální. Chlorellu i Ječmen mohou jíst prakticky všechny věkové kategorie,
jedná se o tzv. superpotraviny - potraviny nejvyšší kategorie. Obílí a sladkovodní řasa. Vybírejte si ale kvalitu.
Detoxikace podkladu buněk, kterou ZP startují a provádějí, je pomalá, trvá měsíce, i roky,
v závislosti na zanešení organismu. A může být rychlejší.
Lidé - jezme. A buďme schopni se proměnit.
Pro bližší informace a zkušenosti volejte 728216735 - mgr. Martin Ronge - zodpovím dotazy
Náhledy fotografií ze složky S kým se setkáte?